Ghe về trong ngày, ướp đá xay giữ tươi
Hải sản làng chài
đưa về tận bếp nhà
Cá biển tươi, tôm cua ốc sò, khô cá một nắng và đặc sản từ các vùng biển Phan Thiết, Phan Rang, Nha Trang. Chọn món, đặt hàng hoặc gọi cửa hàng — sơ chế sạch, giao tận nơi.
- Ghe về trong ngàymua từ ngư dân vùng biển
- Ướp đá xay 2:1giữ nhiệt lạnh chuẩn
- Giao tận nơisơ chế sạch miễn phí
Chợ biển Gành Cá
Chọn theo từng quầy
Vừa lên bến
Hôm nay ghe về
Cá Mú Bông
Cá Hồng
Cá Dìa Bông
Tôm Sú Lớn
Cá Thu Câu
Mực Ống Nhỏ
Cá Mú Nghệ
Giá và tình trạng hàng thay đổi theo ngày — cửa hàng gọi xác nhận trước khi giao.
Cách chúng tôi giữ cá tươi
Từ ghe đến bếp nhà bạn
-
1
Ghe về trong ngày
Cá mua từ ghe đánh bắt, chọn từng con tươi nhất.
-
2
Bọc kín, tránh nước đá
Bọc nylon để nước ngọt từ đá không làm nhạt thịt cá.
-
3
Ướp đá xay 2:1
Hai phần đá xay một phần cá, giữ độ lạnh chuẩn khi vào thành phố.
-
4
Sơ chế & giao tận nơi
Làm sạch miễn phí theo yêu cầu, giao đến nhà hoặc nhà hàng.
Phơi một nắng
Khô cá, khô mực đậm vị biển
Khô một nắng giữ độ mềm, thơm ngọt tự nhiên. Chọn khô cá sạch từ các vùng biển Phan Thiết, Phan Rang, Nha Trang.
Xem các loại khôTôm, cua, ốc, sò
Hải sản tươi sống
Tôm Hùm Bông
Ốc Vỗ Cảnh
Vùng biển lấy hàng
Mỗi con cá, một vùng biển
Cá Thu Phan Rang – Vĩnh Hy – Nha Trang chắc thịt, ngọt hơn; mực Nha Trang – Phan Thiết thớ dày và ngọt. Gành Cá lấy hàng từ nhiều vùng biển, theo tiêu chí hải sản phải có "lý lịch": ghe nào đánh bắt, về trong ngày hay chưa, vùng biển nào.
Câu chuyện Gành Cá- Phan Thiết
- Phan Rang – Vĩnh Hy
- Nha Trang
- Bình Đại – Bến Tre
- Ba Tri – Bến Tre
Quà từ làng chài
Đặc sản địa phương
Cẩm nang
Góc bếp biển
Canh chua cua biển nấu măng cho ngày mát trời
Canh chua cua biển nấu măng chua thanh, thơm rau ngổ. Cách sơ chế cua và nêm nước canh vừa vị.
Canh cua biển nấu rau muống: ngọt thanh, đúng vị mùa hè
Canh cua biển rau muống ngọt thanh, riêu nổi bông. Cách xay lọc cua, nấu và nêm nếm đúng vị.
Mực trứng chiên tỏi ớt: cách làm giòn thơm, không bị dai
Mực trứng chiên tỏi ớt thơm lừng, ngọt thịt. Cách sơ chế, ướp và chiên mực giòn mà không bị dai.
Đặt hàng hôm nay
Cần cá tươi cho bữa cơm nhà, hay nguồn sỉ cho quán?
Gọi hoặc nhắn Zalo, Gành Cá báo giá, sơ chế và giao tận nơi.


